今天,做咖啡已经逐渐成为一种生活格调,一门手工艺,一种商务合作的社交礼仪。
我们需要精确咖啡豆的产地、克数、颗粒大小,水的温度、分量、冲泡速度,壶口移动的方向、
萃取时间的控制等等,这样才能为自己、为宾客冲泡一杯美妙的咖啡。
我们已经将菁小咖做到简单极致,但我们需要更多地了解
咖啡的产地、历史、文化与知识......

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